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      2022年上半年兔業市場分析及下半年發展趨勢

      一、2022年上半年我國兔價格監測情況

      1、2022年上半年兔產業總體呈現周期性波動態勢

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        2022年6月份肉兔產業指數、獺兔產業指數、毛兔產業指數較2021年12月分別下降了5.04、5. 72、5. 60。兔產業指數由2021年12月份的137.04緩慢下降到5月份的127.39,隨后出現回升到6月份131.85。2022年上半年兔產業指數呈現周期性波動態勢,與2011年1月份基期指數相比較而言,兔產業指數上升31.85;環比上升了3.5%,同比下降了0.28%。

        兔產業指數以201 1年1月為對比的基礎(即100)。

      2、2022年上半年活兔及兔產品銷售價格變化

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        2022年二季度相對于一季度而言,兔肉、一級獺兔皮價格有所上升。二季度兔肉均價為32.52元/公斤,環比,上升0.80%,同比, 上升了4. 53%。一級獺兔皮均價為6. 66元/張,環比上升25. 26%,同比上升37. 23%。

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        近四年兔及兔產品月度價格走勢,可以看出,一級獺兔皮價格總體為下降趨勢,肉兔活兔、獺兔活兔價格總體為上升趨勢,但肉兔活兔的價格波動較大、獺兔活兔的價格波動較小;兔肉價格較前期相比有所上升,剪毛統貨價格較前期相比保持平穩,粗毛價格整體呈現上升趨勢。

      3、兔產品價格指數周期性調整

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        2022年第一季度兔產品價格指數受疫情和價格周期變化影響,出現較小波動下降,第二季度開始回升。截止6月份肉兔價格指數毛兔價格指數、獺兔價格指數為137.02、82.01、82. 17,分別環比上升了2.53%、0. 33%、5.29%。兔產品價格指數環比上升了2.63%,同比上升了3.4%。整體來看,近四年兔肉價格指數保持在130以上,周期性波動較為明顯。而獺兔價格指數和毛兔價格指數在80-90之,間波動,仍然沒恢復到2011年1月份。

      4、兔飼料價格指數持續上升

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        近四年,玉米價格指數、豆粕價格指數、肉雞配合飼料價格指數、兔飼料價格指數從2020年第四季度均價格出現快速上升,2021年4月上升速度開始放緩。截止到2022年6月份,除了玉米價格指數有稍微回落到140點以下,豆粕價格指數、肉雞配合飼料指數、兔飼料價格指數均保持緩慢上升。

      二、養殖戶-中間商-消費者利益鏈接分析

        目前,兔產業大數據平臺對六個大城市(北京、廣州、上海、福州、成都、重慶)兔肉的消費價格進行監測,采集來源于有關超市。以肉兔兔肉和獺兔兔肉不同環節的價格為例。

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        二季度養殖場獺兔肉銷售價格、中間商的集散價格和超市的零售價格分別為: 27. 64元/公斤、74. 70元/公斤、33.92元/公斤??梢缘弥H兔肉的價格在三個環節的增值顯示的并不正常,理論上來講中間商的集散價格要低于超市的零售價格,但是本次出現了價格倒掛,這主要是因為獺兔肉大部分通過中間商進入食品加工廠生產成休閑食品,而監測到的獺兔肉是從養殖戶直接到監測點的白條,獺兔肉的供貨量相對不穩定,又受到獺兔皮價格的影響,各地的獺兔兔肉價格差異較大,造成分配異常的假象。

      三、2021-2022年兔產業發展中存在的問題

        新冠疫情爆發對兔業影響較大,在生產養殖、市場銷售、疫病防疫、應對風險方面,我國免業表現出較強的柔韌性,同時也存在著比較突出的問題??偨Y有以下幾個方面:

        兔場應對風險的能力脆弱

        良種供種能力不足、普及率低

        兔肉及兔毛產品的研發不夠

        養殖成本持續.上升,產業鏈利益分配不均

        品牌建設滯后,兔產品營銷能力不足

        企業品牌和兔業文化的融合度低

      四、2022年兔產業發展趨勢分析及建議

      發展趨勢

        經過多年的供給側結構性改革,同時又經歷了“手拔毛” 事件、無抗養殖、中美貿易摩擦、新冠肺炎疫情等國內外的多重因素沖擊,我國兔產業實現了較好的升級轉型,整個產業的韌性增強。

        1、獺兔產業持續調整,將呈現止跌回升在高位兔肉價格、兔皮出口增加雙重因素的拉升下產業將止跌回升,預計出現小幅度的波動上升。疫情的原因,水貂、兔皮進口減少,預計2022年獺兔皮價格將隨著國內皮張庫存消耗減少,出現波動性小幅上漲。

        2、毛兔產業將持續上升,增長動力逐步加強

        (1)新產品開發的力度加強

        (2)兔毛針織衫的出口增加的拉動

        3、兔產品出口有望回升

        (1) 疫情還在全球蔓延,我們是疫情控制最好的國家之一。

        (2)復雜的國際形勢對我國進出口的影響并非預想的那么嚴重。

        (3)我國是全球經濟增長的主引擎。

      2022年家兔業發展思路及建議

        1、加強宣傳推廣,特別是產品品牌建設力度

        2、積極應對產業風險,減緩對產業的沖擊

        3、強化對兔業龍頭企業的政策支持,鞏固兔產業扶貧成果

        4、積極加強技術研發和推廣,提升產業發展實力

        5、積極采取節本增效手段,提高企業競爭力

        6、充分利用傳統節慶、兔肉節等活動宣傳兔肉美食的同時,一定要積極探索電商、直播等新型媒體平臺的科普推廣,不斷拓寬消費渠道。

        7、規?;髽I適度延伸產業鏈的同時,應考慮向產業的智能化轉型升級

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